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อร่อยมั้ย タイのお菓子とナムプリック

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admin
  อร่อย..แซบ..ลำ..ทานอาหารไทยแล้วมีความสุขครับ

☆ ทานอาหารไทยรสเผ็ดเป็นแล้ว ยิ่งสนุกที่เมืองไทยแน่เลย ☆

                       
   
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เมื่อคืนไปร้านส้มตำตอนดึก ดูเหมือนแขกกลับบ้านพอดี นั่งได้ที่โต๊ะเป็นเวลานานแล้ว
昨夜遅くにソムタムへ。ちょうどお客さんも帰ったらしく、久々にテーブル席につきました。

แต่มาก็มาไม่ทำไมเบื่ออาหาร ผมก็เลยเอาน้ำพริกปลาผงจากตู้เย็นกิน
でも来たは良いですが、どうも食欲がありません。ということで、冷蔵庫からナムプリックプラーポンを取り出し食べてました。





รสเผ็ดดีละมุนด้วย เป็นกับแกล้มก็ว่าได้ ปกติกินกับข้าวสวย แซ่บจริงขอแนะนำนะครับ
結構からく、脂っこくない。乾きもののおつまみとも言えるかも。でも普通は白いご飯と食べるものです。なんかふりかけみたいです^^;でも美味しいですよ。



เมื่อคุยกันเล่นกับมัตชัง นาคามูราซังเข้ามาบอกว่าของหวานเอาไหม?
で、まっちゃんと雑談をしていた時なのですが、いきなり中村さんがお店に来て「甘いものいるか~い?」と言いました。

ไม่รู้มีอะไรผมก็ออกข้างน้อก แล้วมีรถขายของหวานหน้าร้านคาราโอเกะ
何のことやら分りませんが、外に出てみるとカラオケ店の前にタイのデザート売りの車がありました。

ข้างไนรถมีขนมไทยต่างๆ เยอะ
中には色々なタイのお菓子がたくさんありました。

ผมได้ขนมข้าวเหนียวหน้านวลหนึ่งกล่อง
僕はカーオニャオナーヌアンとやらを購入。





รู้สึกรสแปลกๆ ก็เพราะใส่กะทิ ข้าวเหนียวใส่สีแดง แล้วก็ใส่ถั่วแดงด้วย อืมมม ไม่น่าจะซื้อ อิอิ
何とも変なお味。多分ココナッツミルクのせいだと思います。もち米は赤飯みたいに赤くなってました。
買うんじゃなかったかも・・・。

รถขายขนมไทยมาไม่บ่อย พี่นิยมเค้าบอกลองขายดูตอน โทริโนะอิหชิ่
ちなみにこのタイお菓子の車は滅多に来ません。ですのでママは広めるために酉の市で出そうと言ってます。

สนใจมากินที่ร้านตอนนั้นนะ ได้ข่าวมีขายที่ร้านพริกขี้หนู แต่ไม่แน่ใจ
興味お有りの方はぜひその時にでも^^
確かではないですが、ピッキヌストアでも売っているらしいのでそちらでもどうぞ。
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砂付近さん☆
他のお店は分りませんが、ソムタムでは夜中だったり昼間にみっちり仕込んだものを特別料理として用意しておいてすぐに出せるようにしています。
その他注文の多そうなものは作り置きも多く、それを作る日というのもまちまちでいつ来れば段取りが分るのかはっきりしません。
ソムタムなど、その場でサッと作れるものは恐らくいつ行っても見れると思いますけど。。
根本的に厨房を見学と言うのは面倒がられるのでやっぱり通って慣れて手伝って・・・というのが一番かなとは思うのですが。
somwang URL 2007/10/05(Fri)13:58:13 コメントの編集
     
              
 
脈略もなく
ソムタムで暇な時間とかに注文した料理の段取りを撮影させてもらったりとか出来ないですかね?
料理が趣味なもので
暇なので今日の夕食を食いに行こうかのーー
砂付近 2007/10/05(Fri)13:11:06 コメントの編集
     
            
         
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