อร่อยมั้ย 入りたいお店・また来たいお店

∥ ａｄｍｉｎ

∥

　　อร่อยมั้ย

　　อร่อย..แซบ..ลำ..ทานอาหารไทยแล้วมีความสุขครับ

☆　ทานอาหารไทยรสเผ็ดเป็นแล้ว ยิ่งสนุกที่เมืองไทยแน่เลย　☆

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2025/04/23 (Wed) 　　

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入りたいお店・また来たいお店

2007/10/20 (Sat) タイ料理屋・タイストアーの日常　　

ร้านอาหารไทยที่อยากลองเข้าไป หรือ ที่อยากมาใหม่ มันเป็นไงบ้าง?

แขกเช็คตรงไหนบ้าง?

ที่อยากเข้าไป

①店構えが清潔で入り口が広い

②基本的に営業中は外から中の様子が窺い知れる

③店の中から「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」などの明るい声が聞こえる

④良い匂いがする

⑤何がどのくらいの値段で食べることができるのかすぐ分る

⑥1,000～1,500円くらいの予算で1セット（ご飯・おかず・飲み物）が食べれる

～～～こんなところでしょうか？

ที่อยากมาใหม่

①非常に美味しい料理を食べることができた

②店員の愛想が良く気分が良い

③音楽などのサービスでお店との一体感を味わいつつ楽しめる

④上記①と②と③で値段以上の満足感を得られた

เบอร์ที่สองนี่จุดสำคัญที่สุดในเรื่องนี้

いくら美味しくてもいくら良い雰囲気でも

普通の美味しさでも普通の落ち着ける雰囲気でも

全ては店員さんの態度次第で良くも悪くもなるのですが･･･

タイ人が入れ食い状態だった過去はもう戻ってこないです。

日本人をいかに呼べていかに繰り返し来てもらえるようにするかを考えないと衰退の一途ですね。

料理の評判はさておき、この点ではเอี่ยมโภชนาは参考になるところは多いです。

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砂付近さん☆

全くもっておっしゃる通りなんです。訳ありな人が集まりやすい雰囲気でもありますから、見たところ一見一般客は滅多になく隠れ家のようなお店になってますね。
ただ、このままではやはりゆとりも生まれませんし、ストレスも募る一方です。
と、僕が心配しても仕方がないのですが。。

虫料理…全面に押し出すにはきつ過ぎる気がしますが(;^_^A

somwang 2007/10/20(Sat)21:01:48 コメントの編集

無題

確かにソムタムの雰囲気はマニアには受けるだろうけど一般には受けないだろうな
少し前に藤沢でタイレストランに入ったんだけど綺麗で味も現地の味がちゃんと出てきた。
ま、私には客筋が解らないけどさ
立地的にはマニア向けを極めて虫料理でも前面に出すってのも一つかもね

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