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อร่อยมั้ย 夏にはこの一皿・・・！

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　　อร่อย..แซบ..ลำ..ทานอาหารไทยแล้วมีความสุขครับ

☆　ทานอาหารไทยรสเผ็ดเป็นแล้ว ยิ่งสนุกที่เมืองไทยแน่เลย　☆

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2025/04/21 (Mon) 　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　
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夏にはこの一皿・・・！
　　　 　　
2008/07/04 (Fri) タイ料理紹介 　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　
ตำแต็งปลาใส่พริก๖เม็ด



ถ้ามีเส้นหนมจีนก็ยิ่งอร่อยแน่
素麺付が一番美味しいんですがね～
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通ったさん☆
何分趣味でやってるブログなもので、たまに遊びを入れてます(;^_^
紛らわしい表現とかありますが、ご容赦ください。
somwang 2008/07/08(Tue)08:11:43 コメントの編集
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　
無題
>あ、หนมจีนの方はオーケーです。

これは失礼しました。地方によりหนมจีนだったんですね。勉強になりました。
通った 2008/07/08(Tue)04:40:36 コメントの編集
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　
mayuさん☆
初めまして！
もしかして先程の・・・　うはぁ恥ずかしい(*^-^;

チェンマイのソムタム、美味しいですよね～
僕、友人に北部の人が多くてよく自宅に御呼ばれして食べてました。
mayuさんも良い経験をされたみたいですね～
なんか嬉しいです＾＾
今後とも宜しくお願いします！
somwang 2008/07/07(Mon)23:16:13 コメントの編集
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　
懐かしいです
はじめまして。
他のブログからsomwangさんのところに来ました
‘店長のお友達’です。人を大事に思うコメント嬉しかったです！

ソムタム懐かしいー
チェンマイに行ったとき、始めて食べました。
言葉は通じなくても、とても親切に作るところを
見せてくれました(^^)
mayu 2008/07/07(Mon)21:31:35 コメントの編集
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　
krudkeawさん☆
いやーー。。これには賛否両論ですが、個人的には好きなんですよねー(;^_^

辛さって慣れもありますね。最初の頃は頭から湯気出して、とにかく皆と同じ物食べたいって必死でした。
somwang 2008/07/06(Sun)14:22:03 コメントの編集
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　
無題
相変わらず極辛の料理が好きみたいですね。
私は２つで汗ダラダラです。
krudkeaw 2008/07/06(Sun)11:04:23 コメントの編集
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　
通ったさん☆
珍しい名前ですねー
訂正どうもです。なんでか分かりませんが間違えてしまいました。
あ、หนมจีนの方はオーケーです。バンコク語じゃないです。
昨日、実はตำซั่วにしようか迷っていたのですが、結局こちらにしてしまいました。
ตำซั่ว、美味しいですよね～＾＾
somwang 2008/07/05(Sat)23:15:50 コメントの編集
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　
無題
ตำแตงかな(-็無し)、แตงกวาですよね。
あとขนมจีน(ห->ข)。
ตำซั่วは自分もよく食べます。
通った 2008/07/05(Sat)18:42:19 コメントの編集
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　
砂付近さん☆
です！

夏場は美味しいですよ(^-^)
個人的にパパイヤのより好きですねー
somwang 2008/07/05(Sat)04:08:08 コメントの編集
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　
無題
夜に盛んにけづってたやつね
目の前に山と削られてるのに、お任せにしたら
胡瓜のソムタムが出てきましたｗ
胡瓜のは食ったこと無かったし、冷蔵庫に青いパパイヤ一個入ってるから文句は無いんだけどさｗ
砂付近 2008/07/05(Sat)00:16:59 コメントの編集
　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
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今回は日本語のみで作成しました。
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ひょっとして・・・
[08/01 sean]
pipatさん☆
[01/03 somwang]
KAZUさん☆
[01/03 somwang]
無題
[01/02 pipat]
無題
[01/02 ＫＡＺＵ]
ソムタム＆ゴイ＆ヤム系
ประเภท ส้มตำ ส้มตำปูปลาร้า ส้มตำหัวหอย ตำซั่ว ตำแตง ตำกุ้งสด ตำแครอท ส้มตำปูไข่ ส้มตำกุ้งฟอย ส้มตำปูดองกะปิ ตำกล้วย ส้มตำแมงกะพรุน ตำขนุน ตำแตงกะปิพริกทอด

ประเภท ก้อย ก้อยเห็ด ก้อยกุ้งใหญ่ ก้อยกุ้ง ก้อยเนื้อ ก้อยปลามะงุโระ ก้อยปลาหมึก ซกเล็ก ก้อยหัวหอย

ประเภท ยำ ยำหอยแครง ยำสามกรอบ ยำเล็บมือนาง ยำกบ ยำปูดอง ยำกระเพาะปลา ปลาอินซี ยำปลาดุกฟู พร่ากุ้ง ยำหมูยอ ยำเนื้อ
ナムプリック&ゲーング&カノムヂーン
ประเภท นำพริก น้ำพริกกะปิ น้ำพริกมะเขือเทศ น้ำพริกแมงดา น้ำพริกอ่อง น้ำพริกปลา น้ำพริกปลาร้า น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกคีกา

ประเภทแกง เกาเหลา เกาเหลาเนื้อ แกงแคไก่ แกงไตปลา แกงไก่ แกงหอย แกงหน่อไม้ แกงอ่อมไก่ แกงผักกาด แกงปลาลาว กระเพาะปลา ลาบปลาไท ต้มแซ่บไก่บ้าน ต้มแซ่บปลาไท ต้มยำหัวปลา อ่อมปลาดุก ต้มแซ่บฝักดองมะนาว แกงผักปั้ง แกงส้ม ปลาทูต้มเค็ม

ประเภท ขนมจีน เมี่ยงไก่ เมี่ยงปลาทู เมี่ยงปลาไท น้ำยา น้ำเงี้ยว ยำขนมจีน
ご飯＆おかず＆カオニャオ系
ประเภท ข้าว กะเพรากุ้ง ข้าวมันไก่ ข้าวผัดข้างถนน กระเพาะหมูราดข้าว กะเพราหมู หมูทอดกระเตียมราดข้าวไข่ดาว ข้าวคลุกกะปิ ข้าวผัดปู ข้าวขาหมู กะเพราปลาหมึกราดข้าว

ประเภท กับข้าว ผัดผักรวมมิตร ผัดเผ็ดหอยลาย มะเขือยาวผัดพริก ปลาน้ำตก ปลาผัดขิง แซบแห้ง ผัดขี้เมา ผัดผักบุ้งไฟแดง ผัดผักคะน้าหมูกรอบ ห่อหมกไก่ แหนมคลุกทอดไข่

ประเภท ของที่เข้ากันกับข้าวเหนียว แอบปลา ห่อหมกหน่อไม้ ไข่มดแดง คอหมูย่าง คั่วนก คอหมูน้ำตก ลาบหมูเนื้อ ลาบวุ้นเส้น ลาบปลาดุก หมกปลาซิว ปลาส้ม ซุปเห็ด ซุปหน่อไม้ ตับหวาน ซุปมะเขือ ลาบไก่ น้ำพริกปลาร้าสับ
お酒&おつまみetc
เครื่องดื่ม มะม่วงซาว่า เบียร์สิงห์ เบียร์ช้าง มนต์สยาม สะไป

ประเภทกับแกล้ม แกงโฮะ ไก่คมิ่น เขียดทอด คั่วตะไคร้ไก่บ้าน น้ำจิ้มสามรส แหนมครุก หน่อไม้น้ำปู ปลาช่อนแดดเดียว หมูแดดเดียว ไส้กรอกอีสาน ไส้อั่ว ตั๊กแตน เต้าหู้ยัดไส้ ขี้ปลา คั่วมดแดง ปลาสลิดทอด สุกี้แห้ง ยำไก่กรอบ

ของหวาน อื่นๆ เครื่องปรุงรส ข้าวเหนียวมะม่วง
麺類
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