未公開ソムタムでのタイ料理

สะสารรูปที่ถ่ายวันก่อนที่ร้านส้มตำ ผมเจอรูปที่ยังไม่ได้แปะในไดนี้สามรูป
ソムタムで撮った写真を整理していたらまだ貼ってない写真を３枚見つけました。

อันดับแรก คอหมูน้ำตก หน้าตาคล้ายๆคอหมูย่างแต่ใส่เลื่อดกับข้าวคั่วจนเป็นอร่อยกว่านี้
最初は【コームーナムトック】。所謂『トントロ』と似てますが、血や炒り米炒りで辛く味付けしてあります。



รูปถัดไปนี่ ส้มตำแครอดกับปลาย่าง
続きまして、【ソムタムキャロットと焼き魚】（いつ食べたっけ？？）

ไม่เคยเห็นที่ร้านอื่นๆ เหมือนเป็นอาหารบ้านเนอะ ฮ่ะฮ่ะ
こんなの他の店では見たことないです。普通の家庭料理ですね＾＾；

แล้วก็รูปสุดท้ายนี่ ปลานึ่งมะนาว มีรูปเท่านั้นนะ มัตชังส่งมาให้
最後は【プラーヌングマナーオ】。まだ食べたことないですが、まっちゃんがかつて送ってくれた写真です。

ดูเหมือนรสเปรี้ยวหวาน คนญี่ปุ่นิยมทานมั้งเนอะ แต่ไม้เคยเห็นคนไทยมากินนี่อยู่ แปลกๆ เหอะ

味は甘酸っぱい感じかな？
決して辛い料理ではないので、日本人には好まれる味わいだと思います。






เพิ่งกินอาหารดลางเสร็จ แต่ดูแล้วหิวทำไงดีหล่ะ