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อร่อยมั้ย 雨降りの寒い日

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admin
  อร่อย..แซบ..ลำ..ทานอาหารไทยแล้วมีความสุขครับ

☆ ทานอาหารไทยรสเผ็ดเป็นแล้ว ยิ่งสนุกที่เมืองไทยแน่เลย ☆

                       
   
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วันนี้เริ่มฝนตกตั้งแต่ตอนเย็น หนาวๆ ร้อนๆ แย่จริงสุขภาพเรา เหอะ
夕方くらいから雨が降り始めましたね。。もう、寒くなったり暑くなったり大変ですね。

หนาวมากรู้สึกไม่อยากออกบ้านคืนนี้ แต่ว่าหิวอ่ะ หนาวอย่างนี้ก็ต้องกินอาหารอุนๆ สิ ผมไปกินแกงที่ร้านส้มตำมา
寒過ぎて表に出たくなかったけど、お腹の虫には勝てず。。暖かいものが食べたくなってしまったので、ソムタムにスープ料理を食べに行ってしまいました。。

วันนี้มีแกงเหลือง มันเป็นอาหารภาคใต้ ทำถึงมีอาหารอย่างนี้ ผมสับสนหน่อย แต่ว่าพี่นิดไม่อยู่ถามไม่ได้หรอก
今日は南部料理のゲーングルアンというものがありました。何で?と戸惑いましたが、ママが席を外していたので聞けませんでした。

อย่างไรๆ ก็ผมกินนี่เป็นครั้งแรกวันนี้ รสนี้เป็นไงมั้ง เห็นหน่อไม้ ผักสีเขียว แล้วก็ปลาตัดไปหยาบๆ
僕は今回初めてこれを食べることになったのですが、、、実際どんな味なんでしょう?竹の子・緑色の野菜・ぶつ切りの魚が見えますが。。。



สูตรแกงเหลือง(ภาษาไทย)
レシピ(タイ語)

เค็ม เผ็ด เปรี้ยว แล้วก็...หวาน ร้อยดีๆๆๆๆ ไม่เลี่ยนด้วย
しょっぱく、辛くて酸っぱい。食べると甘く感じてきます。とっても美味しい!!!しかもあっさりしたものに仕上がっています。

แต่ปริมาณมันเยอะเกินไปเหมือนเดิม อืมมมต้องหาเพื่อนแบ่งกันกินก่อนน้า
しかし、、、相変わらずのボリュームです。。一緒に食べてくれる友達、探さないとなぁ。
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あつしさん☆
タイでは僕の場合夕方の市場でしかこういう料理を見たこと無いです。
タイの魅力の一つの市場は絶対覗いてくださいね。
somwang 2008/06/11(Wed)22:15:31 コメントの編集
     
              
 
無題
僕も食べたいです
あつし223 2008/06/11(Wed)13:44:00 コメントの編集
     
              
 
krudkeawさん☆
うーむ?もしかしたらイサーンの人が作っちゃたからでしょうか?
僕も初めてで、本来の味を知りません。。
ここはぜひとも現地の味を教えてくださいー!
somwang 2008/05/21(Wed)04:27:55 コメントの編集
     
              
 
無題
ゲーングルアン(日本風に言うと黄色いカレー?)をハジャイで食べた事が
有りますが、写真と少し印象が違いますね。さっぱり味じゃなかった気がします。
でも美味しそうですね。今度またハジャイで仕事が続きそうなのでどんな味か
再確認しなくちゃ。
krudkeaw 2008/05/21(Wed)01:10:33 コメントの編集
     
            
         
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